腊肉煮粥好吃吗？
好吃，特别香甜！ 先上成品图。 用广东人的话来说，腊味就是“饭桌上的常客”、“最特别的存在”。对于嗜咸如命的我个人而言，用咸肉/腊肉来下饭吃，真的是再合适不过了。 做法也超级简单——把米洗干净放入锅中炒干水分，接着铺上切好的腊肠和腊肉，小火焖煮即可。（因为腊肉比较咸，所以不用放盐啦） 你问我为什么这么做？问就是方便省事儿啊！（毕竟要洗的米多麻烦啊……） 而且经过一个晚上浸泡后再焖熟的米饭粒粒分明，配上那特有滋味的腊肉，就着这一碗我能吃下两碗饭！ 当然，你也可以像我一样搭配一碗青菜，既保证了维生素的摄入，又不至于过于单调。
ps.如果用的电饭煲，记得提前泡好米，然后正常煮饭程序就可以了~ #02 南瓜糯米排骨 软糯甜香的南瓜搭配上香气四溢的小排，一口下去，香嫩鲜甜的滋味充满整个口腔，这感觉简直美滋滋~ 做法超简单，把小排用清水冲洗干净后，冷水下锅焯出血沫；接着把排骨放到电饭煲锅里，放入切成块的南瓜，加适量的水，生抽、老抽、料酒、白糖提味，按下煮饭键就可以啦。 等到电饭煲自动保温状态下，打开盖子，翻搅一下，保证南瓜和排骨充分入味儿。最后撒上葱花点缀一下，色香味俱全的开饭啦～ #03 西葫芦鸡蛋煎饼 作为土生土长的北方人，我对煎饼的口感要求可是相当挑剔——太厚了不新鲜、太薄了不好吃、口感硬了不爱吃、软了腻歪嘴…… 直到我遇到了它——山东铁棍山药煎饼。
山东特产的铁棍山药，富含淀粉酶，具有健脾养胃、补肺益肾的功效哦。 取适量面粉和山药粉混合，加入两个鸡蛋、少许食盐，搅拌成颗粒状。清水调稀后倒入锅中，用小火一边加热一边搅拌，直至变成糊状。 电饼铛或者平底锅抹一层食用油，舀一勺面糊摊平，烙制两面金黄即可。 做好的煎饼软糯可口，带有淡淡的葱香，咬一口还有流心的感觉，真的巨好吃！ 喜欢酸酸辣辣味道的可以加点醋和辣椒油哦～