小菠萝怎么吃好吃?
小菠萝好吃的做法——糖醋蒜香排骨 食材准备:小菠萝两个、排骨500g、大蒜适量 辅料:油、盐、生抽、老抽、糖、醋各适量 1、将小菠萝用清水浸泡半小时后捞出,用食盐搓洗表面,再用清水冲洗干净,对半切开,去掉籽,放入碗中,加入两勺白糖和适量白醋拌匀,浸泡片刻待用; 大蒜去皮洗净待用;
2、锅中热油,倒入切成段的大蒜爆香,下排骨翻炒至变色,加老抽、生抽、少许糖炒匀,随后倒入没过排骨的温水大火煮沸,调入适量食盐,盖上盖子转小火焖四十分钟;
3、揭开锅盖,转大火将汤汁收浓,然后下入拌好的小菠萝和剩余的砂糖,迅速翻炒均匀即可。 这道糖醋蒜香排骨做好之后,颜色红亮诱人,咸甜适中,酥脆不腻,还有蒜香味弥漫其中,真是让人食欲大增呢!
小菠萝好吃的做法——椰汁西米露 食材准备:小菠萝一个、西米100克、椰浆1盒、牛奶2盒 如果喜欢喝冰镇的,可以将所有的材料一起放到冰箱里冻上两个小时再拿出来食用哦~
1、锅里烧开水,放进西米煮15分钟左右,直到全部西米变成透明,关火让西米浸泡在汤汁里慢慢冷却; 西米是很容易粘锅的,所以一定要全程大火煮,而且还要不停的搅拌,以防其粘锅底。
2、把小菠萝切薄片,放在碗里备用; 从中间挖出香蕉,用刀背轻轻拍扁,然后再把香蕉弄成小块儿,跟小菠萝片放在一起,浇上椰浆、牛奶,撒上少许白砂糖调一下味,就可以开吃了~~ 酸酸甜甜的菠萝搭配醇香馥郁的椰浆,软糯清香的西米,一口下去,多种口味在唇齿间碰撞,真的好满足啊~