羊肉加什么炖着好吃？
羊肉炖萝卜 主料：羊肉500克，白萝卜500克，当归10克，红枣10克
辅料：沙糖5克，料酒10克，干辣椒10克，酱油10克，味精少放
做法： 1、羊肉整块用开水烫掉臊味和后腥味，切成块；白萝卜切成片；当回归锅加沙糖，使糖溶化冒泡时，马上倒入羊肉和水分次下入羊肉、红枣在锅内；
2、烧煮半小时后，改文火熬炖30分钟；再加入酱油、干辣椒，煮至萝卜烂时，下入味精，起锅即成 当归煮羊肉 主料：羊肉(瘦)500克
辅料：当归5克
调料：盐3克，味精2克，姜5克
做法 1、羊肉洗干净切块放入炖锅；
2、把当归用纱布包扎，放入炖锅内，同时加入生姜片、盐、料酒，清水适量，先用武火煮沸，3分钟后，改为文火炖至羊肉熟时即可食用。
羊肉泡馍 主料：羊肉500克、馍一个
辅料：葱一颗、姜一块、蒜两瓣、料酒10克、酱油10克、白糖五克、盐八克、味精2克、香油5克、醋20克
做法 1、羊肉洗干净切成小块；
2、把切好的羊肉放在锅里，加入清水、料酒、酱油、白糖、盐、香油、姜片、蒜片，用武火烧开，改用文火炖煮2小时后，加入馍和醋；
3、继续炖煮30分钟左右，加入味精，撒上葱花，即可食用。