化州糖水好吃吗?
化州的糖水真的很出名,我是在广州吃到的,因为广州的化州人比较多,所以可以尝得到(不过不是每个化州人都一定做糖水的) 先说做法吧,我是很喜欢吃酸酸甜甜的水果所以一般的糖水都是那种方法做的啦~
1.把水果洗净切好放到锅里待用;
2.把西米浸没到冷水里一个小时左右等到它变得透明膨胀起来,期间要不停地搅动以防它粘底 3.大火煲开,小火慢熬半小时这样子,看到西米已经熟透并且有粉感了就可以了
4.在碗里放一块冰糖,再把刚刚煮好的糖水倒进去溶化就好了 这样一碗甜香扑鼻、晶莹剔透、爽口怡人的糖水不就做好了吗! 个人推荐1.西瓜糖水2.芒果西米露3.木瓜雪耳糖水4.雪梨杏仁糖水5.绿豆海带糖水6.花生糊 这个图好像是别人做的,跟我做的不太一样……但是我家的做法也是这样的……
顺便说一句,我觉得化州的猪脚姜很好吃啊(虽然外面卖的都咸咸的……)皮脆脆的超好吃的~