青菜怎么炒好吃美食？
青菜，应该是最普通又最有营养的蔬菜了吧！ 清炒、水煮、做汤都可以，不过我最喜欢的还是用猪油渣和青菜一起做一道菜——【青菜炒油渣】。 用料简单，做法也超级简单！ 把切好的青菜和猪油渣一起放进锅里炒就可以啦~
【小贴士】
1.我买的这种猪肉是有肥有瘦的，所以炒的过程中会出油；如果是纯瘦肉，可以先下锅炒出油脂后再放青菜。
2.在炒的过程中记得不断翻炒锅里的食材，让它们受热均匀并且很快熟噢~
这样一盘香喷喷的青菜炒油渣就做好啦！看着是不是很有食欲呢！
一口咬下去，油香味瞬间充满整个口腔，简直太赞了！ 我一般都是早上炒好以后装进玻璃罐里盖上盖子保存，午餐或者晚餐拿来拌饭一起吃。 除了配饭之外，你也可以试试用它来做馅儿啊！包馄饨呀，包饺子呀都是可以的呢！
其实，青菜还有很多不同的吃法！
比如，你可以试试把豆腐切成块，然后跟焯过水的青菜一起放到碗里，上锅蒸透，最后趁热调一个酱料蘸着吃！ 这道【豆腐煲】就做好了！
还可以把青菜切碎，然后混合着面粉一起下锅烙成饼！
喜欢粗粮的话，也可以把玉米碎、燕麦等杂粮跟青菜一起炒。