田鸡如何做好吃？
我奶奶做的最好吃了！她做了几十年了，每年夏天我都吃不完。做法特别简单 选又大又肥的田鸡（我们这里叫蛙），剪去脚和屁股，用盐，生粉，料酒拌均匀腌制10分钟左右 起油锅，放蒜头和生姜爆香后加入腌好的田鸡炒，炒到快熟的时候放适量的酱油，味精，胡椒粉，葱花，再炒一下就可以出锅啦～～～好吃到爆啊，我又饿了。。。。。
以前奶奶会在上面铺一层青菜，现在不用了，因为我不爱吃菜。 炒好后的田鸡色泽金黄，肉质细嫩，入味十足。。。。。。。 每次做上一大盘，我和哥哥吃得津津有味。
最妙的是吃完一碗还想再吃，简直欲罢不能呀……… 我会把它带在行李箱里，带到外地去吃的，所以无论去哪里都可以吃到这美味。 后来长大了，离开了老家，去到另一个城市上学工作。每年都会回去一次，每回去一定要尝尝奶奶做的田鸡，说说这些年在外面的趣事，然后奶奶就会很开心，笑说我长大了，会做饭给我们吃了…………
虽然后面自己也会做，但总觉得不够奶奶做得好吃，可能是一种情怀在里面吧。 希望你会喜欢这个答案，如果你也喜欢的话就去尝尝吧～～～