猪气管怎么做好吃？
说到猪气管，不得不先说说猪气管的制作方法。制作猪气管，需要备齐的材料有猪气管、葱、姜、八角、桂皮、山奈、香叶、白芷、草果、陈皮、花椒等香料和盐、味精、白糖、料酒、酱油。 具体制作方法如下—— （1）将猪气管去掉外面的薄膜，冲洗干净后，放入锅中，加清水煮至半熟，捞起用清水冲洗沥干；
（2）锅中重新注入清水，加入所有香料，烧开后转小火，煮约半小时，让香味充分融入水中；
（3）放入猪气管，加盐、味精、白糖、料酒调味，加盖煮熟后熄火，让卤汁浸泡着猪气管，使其入味。食用前取出切薄片即可。 我家做猪气管最喜欢用砂锅来炖，感觉这样味道更香。如果你也喜欢，也可以试试。
做好后的猪气管红亮诱人、香醇可口，用来下酒或者配米饭都是不错的选择！