红枣小米怎么煮好吃？
小米一定要选用新鲜的，陈米营养损失大； 其次，小米清洗时，千万不要用手搓，以防表面营养物质流失； 第三，小米下锅前，最好用清水浸泡15分钟。这样既能防止糊锅，又能使其营养成分更充分释放。 分享一个简单快捷又好吃的做法——牛奶红糖小米粥 准备食材：新鲜的小米、纯牛奶（或者酸奶）、白砂糖 第一步：先把小米清洗干净，沥干水分备用。如果喜欢口感软糯一点的，可以稍微浸泡一下，但是时间不要太久哦！ 第二步：锅中倒入清水，水烧开后，放入小米，大火煮开，小火慢熬30分钟左右。这里提醒一点，火一定不能太大，免得煮出糊底了。 第三步：待小米煮得软烂后，倒入牛奶和糖，搅拌均匀，再小火煮5分钟左右就可以了。 如果不想吃太甜的，也可以少放一点糖或者不放糖，这道菜原味也很棒哒~
除了牛奶之外，也可以用豆浆来代替，味道更是一流。 喝之前，可以温一下啦~~ 热乎乎的一碗下肚，全身都暖融融的，胃里也暖暖的，特别舒服，强烈推荐冬天有胃病的朋友试试。