糯米红豆饭好吃吗？
嘿嘿，首先感谢各位的关注！因为回答的问题比较多，所以可能看不到新的评论或者私信！但是有问必答！嘻嘻 回到问题哦～这个问题问的有点意思，糯米饭好不好吃跟它的做法有很大关系（废话～）
先来看看糯米的品种 国内目前市面上卖的比较火的糯米有两种，一种是比较常规的圆糯米，还有一种则是长糯米（也叫籼糯米）。
一般买糯米的话，商家都会告知是哪一种米（比如下面这种） 如果不了解的话，可以看看标签哦，上面的名称和产地就是识别信息呢。 圆糯米比较出名的地方在云南，叫元江糯。它属于粳糯米，颜色呈白色，粘性比较大，因此比较适合做各种甜品或糕点。比如大家所熟知的元宵、汤圆等等。
而长糯米比较有名的地区在江南一带，叫金坛糯，属于籼糯米，颜色呈黄白色，不黏性比圆糯米略高一些。用长糯米做出来的美食和圆糯米做出来的口感不太一样，多用来煮饭或者煮粥。 如果不知道这两种米的区别也没关系，买的时候问问店家就可以了。不过我后来仔细想了想，无论圆糯米还是长糯米，其实只要处理得当，都是可以做成香甜软糯好味道的红豆糯米饭哒！ 所以在这里要提醒大家，在选择食材的时候，除了要看价格和外观之外，还要留意商家的名称和产地哟~~
好了，介绍了这么多，接下来分享糯米红豆饭的做法。
所需材料：大米200g，圆糯米100g，红豆沙50g 第一步：将大米和圆糯米清洗干净后，浸泡一个小时左右 第二步：把红豆沙也倒入锅中，加入少许白砂糖，搅拌均匀后开始煮 第三步：等到米熟了之后，就可以加入红豆沙了，搅拌一下让每颗米都能裹上豆沙 第四步：出锅前尝尝味道，如果喜欢更甜一点的可以再加些白砂糖。这样一碗热腾腾的红豆糯米粥就好了！
是不是很简单啦！快动手做起来吧！ 我这里用的是圆糯米，做出来的红豆糯米饭有点稠稠的感觉，正好可以拌开；要是用了长糯米，可能就比较稀一点，可以加上点燕麦片或者糙米一起煮，更加营养美味~