杂粮怎么搭配才好吃?

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1、杂豆饭 把红小豆,绿豆,大米一起煮成杂粮米饭吃,是粗粮最健康的吃法之一了。特别是夏天,做一锅这样的饭,配上凉拌菜,清爽又美味。

2、二米粥 大米里加一把小米,简单熬煮成二米粥,营养密度超高。早上喝一碗暖胃又饱腹。

3、五豆豆浆 五豆豆浆是用黄豆,黑豆,青豆,豌豆,花生浸泡后打碎煮成的。维生素丰富,含钙量高。但味道有些寡淡,可以加点红糖或者冰糖调一下口味。

4、燕麦粥 煮粥的时候可以放一把燕麦,用小火熬,直到粥浓稠,加上一点牛奶,美味又营养。如果喜欢口感更丰富一些,也可以加入一些小饼干哦!

5、玉米糊 除了煮粥,还可以打汁。把新鲜玉米粒放进破壁机,加点清水,打成顺滑的玉米糊。加了糖的口感更好,可以作为早餐吃。

6、发面饼 小麦粉里面发酵,加点盐,搅拌成絮状,擀成薄片,平底锅烘烤至金黄酥脆,搭配点咸菜,美味极了。

7、杂粮馒头 喜欢面食的朋友,可以用多种粗粮代替精白面粉来做馒头,比如玉米面,小米面,全麦面等等,蒸出来的馒头口感暄软,富有层次。

8、四神汤 四神汤由山药,茯苓,莲子,芡实组成。有健脾养胃的功效。平时煲点汤来喝,对身体很有益处的。

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