牛油果怎么弄才好吃？
我吃过的牛油果有2种吃法，一种是做沙拉，一种是配酸奶一起吃 先说第一种吧，把牛油果的核取出，然后一切二，用小勺挖出里面的果肉，加醋、盐和黑胡椒调味（喜欢酸的可以加点柠檬汁）然后就可以和水果一起拌成沙拉了。。。 下面介绍第二种做法。。。
首先切一半果体，用勺子将中间硬的部分挖去 然后把切成小块的牛油果塞进挖空的果体内，最后盖上另外一半的果体就可以了！ 这样做好以后可以直接端出来当甜点吃，也可以配上酸奶做一杯牛油果酸奶沙冰。 我自己比较喜欢吃配酸奶的这道做法 因为之前吃过一次，是配着酸奶一起吃的，味道很不错，所以后来自己也试着做过几次，不过因为家里没有酸奶机，都是买超市里那种盒装的酸牛奶来配的，据说酸奶可以自己做的会更健康一些，下次买了原料准备自己做一个。。 做法很简单：把挖出来的果肉用勺子压成泥，然后加入酸奶拌匀即可。这个还可以根据自己的喜好加入其他配料比如蜂蜜啊、柠檬汁啊什么的，总之就是随自己喜欢啦~ 这道甜品的卖相还是不错的哈~~
其实除了上面介绍的两种方法以外，还可以将牛油果切片后用色拉酱或芥末酱蘸着吃，或者做成牛油果三明治等等很多做法哦^^ 希望对你有帮助啦~~~