水鸡蛋粘什么好吃？
我小时候，家里很穷，经常吃不起肉，更吃不到蛋类，所以有一天妈妈做了道“鸡蛋汤”，我喝了以后觉得特别特别好喝，一直回味到现在，想吃了就用这个办法自己做。 具体制作步骤如下：
1.准备两三个鸡蛋，最好挑选蛋黄颜色浅一些，蛋清浓稠一些的鸡蛋。
2.打散鸡蛋后，放少许盐和葱花，搅匀。（可适量放大蒜末、胡椒粉等调料，依个人口味调整）
3.烧一锅清水，水开后，把蛋液倒进锅里，用筷子轻轻搅拌成蛋花状即可。一碗香喷喷的鸡蛋汤就做好了！ 如果想要更好喝，在煮好的蛋花汤里撒一把香菜末或香葱末，味道好极了！
友情提示：做好的鸡蛋汤应立即饮用，不要放置时间过长，会失去最佳品尝期。