芋圆几号最好吃?

苑舒倩苑舒倩最佳答案最佳答案

我吃过很多牌子的芋圆,不过感觉味道都差不多,下面来说说这些牌子的情况吧。 仙芋世家 便宜实惠,五块钱一大碗,料也很足,不过感觉太甜了,喜欢甜食的可以试试哦~~ 沈大成 沈大成的条头糕不错,不过芋圆也就一般般了,可能更适合江浙一代的人口味

广州酒家 广州酒家的核桃包和流沙包都很好吃啊!不过芋圆也就一般般啦~可能更适合喜欢甜食的朋友

新雅粤菜馆 说到这家,不得不提起他们那个号称上海最难买的青团,其实.......我觉得一般般,不喜欢吃甜的千万别买呀!!!(划重点) 顺便提一句,他们家的菜也可以,不过价格偏贵

凤起楼 在西湖边上的小店,环境很一般,不过味道还不错,价格也便宜,就是人有点多,要排队呢

叶福记 叶福记在龙游路那边,是个小门店,不过人气很高,很多人排队呢,他们家是现煮的,很贴心~~不过价格确实比别家贵一些 最后再推荐一个店铺【满记】 他家的甜品不错,不过芋圆也不便宜呢,好像是一碗要二十块 【总结】 其实每家店的芋圆都差不多,可能各家配料有些许不同而已。。。喜欢甜食的朋友可以试试仙芋世家和沈大成,喜欢吃清淡点的朋友可以考虑叶福记、凤起楼和新雅粤菜馆~

尚冰尚冰优质答主

芋圆有很多种,比如南瓜圆、木薯圆、红豆圆什么的,但是最重要的还是芋圆。做好一盘芋圆,里面的芋圆一定要是糯的,绵的,香的,那才是好吃的芋圆。芋圆最好吃的是15号到17号制作的,不要小瞧这几天的区别,15号制作的芋头吃起来是绵密,16号做的芋头吃起来是软糯,17号制作的芋头比较紧实,之后放置的越久越不松。

做芋圆的芋头一般是香芋和白芋,香芋的味道浓一点,但是水分少,白芋水分足,但是味道差一点。最好两者同时用,两者混合做出的芋圆味道才地道。在选择芋头的时候一定要选择小芋头,大芋头做出来味道不够浓厚。在选择芋头的时候一定要选择表皮光滑的,毛毛糙糙的芋头水分不好,干巴巴的也不好吃。

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