多种做法素菜？
1，蔬菜沙拉 蔬菜清洗切片或者切丝然后撒上沙拉酱拌一下就可以啦。如果喜欢胡萝卜可以放一些进去~蔬菜里放少许杏仁也不错。 2，凉拌豆芽 把豆芽煮熟然后淋上芝麻酱、花生酱或者辣椒油之类的酱料，喜欢吃蒜的可以放蒜末。我比较喜欢放些醋和酱油，味道更好哟！
3，豆腐脑 用内酯豆腐做好的豆腐脑儿，放少放盐，点几滴香油，撒少许香菜，美味又营养～也可以打一个鸡蛋进去更香一点呢 4，蒸糕 把大米粉加水搅拌成糊状然后上锅蒸熟就可以了。可以加入少许牛奶，更香软。 还可以用酸奶来制作，口感更奇特哦~~
5，炸薯条 先把土豆切成条然后蒸一下，稍微放凉后蘸着淀粉下油锅炸至金黄酥脆，配着番茄酱吃味道棒极啦！ 6，水果拼盘 把喜欢的水果切整齐摆盘就可以啦。可以在表面插上一根香蕉或插上薄荷叶作为装饰。
7，水果粥 把水果切成块和米一起煮咯。我最爱的苹果小米粥就超赞的！ 也可以在最后浇上炼乳或者蜂蜜增添风味。
8，蔬菜汤 蔬菜+高汤（鸡汤、骨头汤都可以）+淀粉=鲜美的蔬菜汤喔～在夏天可以直接放入冰箱冰镇后再喝更爽口哦～
9，三明治 三明治可以说是超级方便的营养早餐了。在两片土司面包中间夹生菜、番茄、鸡蛋等食材，再配上牛奶，美味又饱腹～