土豆可以做什么美食土豆？
说起土豆，那是再普通不过的一种蔬菜了，平常老百姓家餐桌上的常客。它含有丰富的营养，土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白，易被人体消化和吸收，含有丰富土豆的钾元素，能为身体提供大量的热能。
今天就教大家做一道土豆可以和肉混在一起做的，不仅颜色好看，而且味道很香。
食材：土豆，猪肉，干辣椒，花椒，豆瓣酱，蒜，姜，葱，糖，油，盐，淀粉和酱油。
做法如下：
1、土豆去皮切成片，泡在水里防止变黑。
2、泡发的木耳洗净撕成小块，香葱切碎、蒜切片，葱姜切末，青椒切片。肉切成薄片。
3、调料：盐、糖、酱油、生粉、鸡精、干红辣椒段、花椒、豆瓣酱。
4、用油将土豆片炸至外表结壳。
5、猪肉片用调料腌制入味。
6、干辣椒段和花椒在油锅里炝出香味。
7、下葱姜爆香。放入猪肉片煸炒至变色，加入豆瓣酱翻炒均。
8、倒入土豆片、木耳、青椒片大火翻炒。
9、加水、酱油，盐烧开，转小火焖烧至土豆绵软就可以出锅了。