地溜怎么泡好吃？
我是很不喜欢吃甜食的，但是很喜欢喝酒。所以呢，我琢磨着把二者融合在一起，能泡出一杯好喝的咸甜酒液来。 于是我就买了五斤赤砂糖（不是太甜的这种）、一斤黄豆酱、一瓶白酒（52°的二锅头）和几个鸡蛋。
先把白砂糖在锅里熬化了，加入生抽和豆瓣酱，熬啊熬啊熬……直到糖油混合物变得顺滑，锅底产生焦香的味道就好了。 这个过程相当过瘾~感觉自己在做卤味似的～
等酱汁冷却后，把鸡蛋打散搅拌均匀倒进去，最后倒入白酒，盖上盖子闷上一段时间就可以了。 我用的是可食用色素给这杯酒上了色，看起来更为诱人一点。 其实不上色也好喝！就是颜色比较淡，偏清透的琥珀色吧。 这时候可以往杯子里放点冰块，再倒进调好的料汁，酒味会更清新些。
我喝起来感觉是有豆香的，入口是咸甜的口感，后面有白酒的醇香蔓延开来，很不错。 不过有人觉得这种味道怪怪的，有人喜欢吗？ 喜欢的话可以试试哦～