怎么炒酱白菜好吃？
“肉吃多了，就得来盘儿白菜！”
By 豆果美食达人 “王刚老哈” 用料 东北大白菜（娃娃菜）一棵 生抽酱油（海鲜酱油）四汤勺 老醋五汤勺(或按口味增减) 白糖两茶勺（可不放） 熟白芝麻适量 干辣椒段两个（可多可少） 步骤 一盆儿干净的清水 两个剪好的辣椒段 四勺生抽 五勺老醋 适量糖 熟的白芝麻 洗干净的大白菜 开水锅里焯一下 变软就可以了 不要烫透了喔~~ 捞出马上放入凉水中降温 冷却后用手撕成合适的大小 （可以留一点儿叶子最后装饰用） 我一般直接用手剥开，非常方便~ 碗里放葱花、姜末、辣椒段，倒入刚刚做酱的所有调料，搅拌至糖融化 把调好的酱汁倒在处理好的白菜上 拌均匀了让每颗白菜叶上都沾满酱料 把盘子盖上，保鲜膜或者盖子都行，一定要密封起来！ 放在阳光直射的地方，或者烤箱里烘烤（我就是这么干的～） （如果烤箱有用的话…） 大约半个小时之后…… 真的特别特别好闻！ 在烤的过程中要翻拌两次哦～ 烤好后拿出来让它凉下来 这是烤了二十分钟的，已经很入味很好吃了！ 最后的最后，洒点儿熟的白芝麻点缀一下，更好吃哦～