中医上说醋焖鸡什么功效？
1、中医上有醋蒸鸡有补虚、温中益气等功效，小孩体质都比较弱，用醋蒸鸡来作为辅食是非常合适的。
2、醋本来就是开胃助消化的，鸡肉中又含有非常丰富的蛋白质，营养容易被身体吸收，对于正在成长发育的小孩很有好处。
3、中医认为鸡尤其是母鸡有很好的滋补功效，经常吃些鸡肉对人的身体是非常好的。
其实从现代营养学的角度看来，鸡就是一种高蛋白的食品，易于人体吸收，对于体弱的人、病人都适合吃些鸡肉来补虚。
不过鸡本身也是属于发物，吃的时候最好要搭些清凉的食材来一起煲，比如薏米、扁豆、绿豆等，这样就不会容易上火，体质偏热的人吃醋蒸鸡的话最好也是配些清凉食品一同吃。
醋蒸鸡非常简单而且适合孩子吃，味道也很好，鸡胸脯肉嫩嫩的，加上醋味，很香。