枇杷怎么吃功效好?
生食、榨汁、炖煮、制茶均可。将枇杷洗净,对切成两瓣,用小刀在皮青部分斜扎一刀(不扎透),然后用手撕去外皮,再撕去皮青部分下的一层薄衣,剩下的果蓉既可食用。
中医认为,枇杷味甘酸性凉,具有润肺止咳、清热化痰、和胃降逆之功,临床上常用于治疗肺热痰嗽,胃热呕哕等病症。《名医别录》曰其“下气,利肺,止呕”。《滇南本草》亦曰:“治呕哕,翻胃,咳嗽吐血”。《日用本草》云:“下气,化痰止渴”。由此可见,枇杷是集滋补、祛病、健身于一身的鲜美水果。
值得注意的是,由于枇杷性味偏凉,因此不宜一次大量食用,一般每次二、三枚为宜;有胃寒痰多、大便溏泄等症状者也不宜多吃。另外,变质的枇杷吃后会引起中毒,一般在食用变质枇杷后10分钟到数小时出现口、唇、舌发麻,口角流涎,咽部和食道有明显的灼痛,还可能出现头痛、心慌、恶心、呕吐、腹痛等症状,严重的会呼吸困难,甚至出现昏迷等。因此,一旦食用变质枇杷引起中毒,应立即去医院诊治。