作为一个薯片重度患者，试过各种吃法后，发现还是最原始的方法最好吃！ 首先把切好的薯片放到锅里煎一下，注意不要炒，不然会焦掉(我也不知道为啥不能炒……) 大概就是这个样子，有些薯片会自己爆开，很神奇~然后加入适量盐调味就可以啦~ 颜色好像有点不好看哈哈，但是味道好棒啊～这个做法非常简单，
蟹黄酱的腌制方法如下 准备材料：螃蟹、黄豆酱、香菜、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒段、小苏打 制作步骤： 1.将螃蟹刷洗干净，切成块状；姜切片；辣椒去籽后切成段待用。 2.锅中放入适量清水（没过螃蟹），加入姜片和料酒，把切好的螃蟹块放入锅中，小火加热煮半小时左右。
作为在潮汕地区长大的人，对“点蘸”这个词可以说是深有体会。 点蘸就是小碟子装着的各种酱料或者配料用来拌饭，或者是小菜。
做咸鱼的步骤和做法 第一步，买新鲜的鱼回来处理干净后，均匀撒上一层盐（约20g）摸匀，腌制3小时。 第二步，将腌好的鱼放在盆里，盖上盖子，锅里倒入适量水，将盘子放入蒸屉中，大火烧开锅后转中火蒸熟（约15分钟）。 第三步，在炒锅中加入比炒菜稍多的油，烧热后，调成小火，下入剁碎的豆瓣酱和泡姜、泡辣椒炒香。
1. 生吃，剥了外皮直接吃。这个需要比较有耐心的慢慢啃……不过这样吃的确是最健康的，可以连皮带肉一起嚼着吃下去，这样能够最大限度的保存其中的营养物质，比如我们平常不常见的核桃油啊、亚麻油酸啊等等，都是直接生吃能获取的最优质的成分；2. 微波炉加热一下，敲碎皮之后吃。
“吃”这件事，和味觉、嗅觉有关的器官都很上心，唯独舌头不太给力。比如你吃过觉得好吃的食物，可能别人吃了不觉得；而你觉得难吃的，别人吃了可能会感觉妙极了——这也决定了一个人口味的不可复制性。 所以这个问题很主观又没什么标准答案。