乌骨鸡什么做好吃?
一、四神汤 原料:乌骨鸡1只、山药200g、芡实50g、茯苓50g、莲子50g;
做法:把上述原料放在锅中,加足清水,大火烧开,小火熬2小时即可。
二、虫草花炖水鸭 原料:水鸭1只、虫草花30g、枸杞子10g;
三、生地炖水蛇 原料:水蛇1条、生地6g、玉竹3g;
四、花生炖猪蹄 原料:猪脚1个(切成块)、花生米30g、陈皮1片、生姜2~3片。
五、归参炖母鸡 原料:当归10g、党参10g、鸡腿1只、生姜2~3片。 六、霸王花炖排骨 原料:霸王花50g、排骨250g、玉米2个、胡萝卜1根、生姜2~3片。