电饭煲怎么做蛋糕好吃？
电压力锅也可以做出来，我做过好几次了 材料：鸡蛋5个、面粉75克左右（根据面团的软硬度稍微调整）白糖40克+20克牛奶，白醋几滴，植物油或黄油20克 步骤如下：
1. 将5个鸡蛋的蛋清蛋黄分离，蛋白放到一个干净无水无油的容器里；
2. 用电动打蛋器将蛋白打散，加入40g白糖和几滴白醋搅打至硬性发泡，即提起打蛋器蛋白能立起来 注意：打蛋清的过程中不要停，一直打到硬泡状态为止哦~
3. 在蛋清中加入30g左右的细砂糖和少许油/黄油，搅拌至糖融化 这里可以根据自己对甜度的喜好来添加糖分，喜欢甜食可以多加些砂糖。油可以用植物油或者黄油，黄油会使得蛋糕更香滑滋润。
4. 把面糊舀到电饭锅中，震出大气泡，盖上盖子按煮饭键，约15分钟左右 过程中可以打开锅盖，看看面团的状态，如有气泡产生就可以加盖了。
5. 煮好后，别开盖，让蛋糕在锅里焖一段时间(约半小时)至表面光滑、膨胀、颜色金黄即可。 如果喜欢韧性一点的蛋糕，可以在制作的过程中，适当减少一些糖分。因为煮熟后过甜的话，会很难受的哦~~