释迦果哪里的好吃?
在热带地区,有一种水果,它浑身长满尖刺,外壳坚硬如石,看起来就不好惹。但它却是天然榨汁机、养颜嫩肤霜和瘦身减肥药三合一的功效,而且味道还极好,这就是菠萝蜜! 菠萝蜜(Artocarpus heterophyllus)是桑科波罗蜜属的乔木植物,原产地就在我们的邻邦泰国。
菠萝蜜不仅外形有趣,而且身上还有很多“宝”呢! 它的果肉香甜多汁,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、维生素C以及胡萝卜素等营养物质;果皮中含有异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸等多种氨基酸还有20多种微量元素,其中锌的含量最高。
菠萝蜜的外壳含有多糖类物质,对病毒有抑制的作用;而核内的淀粉含量丰富,可直接食用或用于烹饪。 这么营养的菠萝蜜,你喜欢吗?