杨梅配什么好吃?
杨梅是很多人喜欢的水果之一,尤其是夏天炎热的时候吃上一颗冰镇的杨梅,真的是非常解暑,而有的人也会把杨梅清洗干净之后放入冰糖水中浸泡起来,等到第二天就可以饮用了,那味道真是美极了。 而今天要和大家分享的是用杨梅来煮一杯糖水,在炎热的夏季里喝上一杯这样的糖水,瞬间让你凉意十足。 首先我们需要把购买的杨梅用清水冲洗干净,然后用淡盐水浸泡20分钟左右,再清洗一遍,这样能把里面的虫子都清洗出来(杨梅里的脏东西比较多,所以浸泡的盐水需要多放一些) 接下来我们把泡好的杨梅取出沥干水分备用,这里需要注意的一点是把那些坏掉的杨梅给挑选出来不要。(虽然用盐水浸泡过,但有的杨梅可能还是会有虫子,建议大家还是仔细清洗一下) 准备一根针,没有针的用牙签也可以,在浸泡的容器底部戳一个小洞,这样可以防止煮糖水的时候溢锅。
然后我们在锅内加入适量清水,大火煮开之后再加入洗净的杨梅,改成小火慢慢煮,等锅内的水开之后再倒入适量红糖或白糖,煮至汤汁浓稠状就可以了。 如果不喜欢太甜的可以少加点糖或者不加糖,总之按照自己的口味来调配即可。 做好的杨梅汤可以直接饮用,如果怕酸的话可以加入冰块一起食用,味道更是一流。喜欢喝奶茶的可以加牛奶,咖啡也可以,自己喜欢哪种饮料就加哪种料。
我每次做都会喝得精光,连汤汁都不剩,真的太好喝了。 除了直接饮用之外,我们还可以把冰糖杨梅水用来敷脸、洗头或是泡脚,对去除角质和死皮都能够起到很好的作用。
喜欢吃杨梅的朋友可千万别错过了,做法简单,口感一流,喜欢就试试吧!