石榴加什么更好吃?

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我做的石榴酒 原料很简单,红石榴一枚(最好选用颜色深的石榴,这样的酒精度会更高)、干红葡萄酒半瓶或者更多(我用了将近一瓶)。 我先把石榴剥出来放到碗里和葡萄干一起搅匀,然后连碗带材料一起放入锅中隔水蒸,大约15分钟后就蒸好了。 把蒸好的石榴拌开,让果肉和汤汁充分融合。这时候可以闻到浓浓的酒香和果香。 这时候就可以装入容器中放凉后盖紧盖子封存了。

我这里买的葡萄酒本身已经带有甜味,所以不用额外增加糖。如果购买的葡萄酒偏酸的话可以加入少许蜂蜜调和口味。 做好的石榴酒可以放到冰箱中冷藏,随喝随取。建议晚上做好放进冰箱,这样早上起来就可以喝到冰凉凉的石榴酒啦~ 另外,还可以做一道简单的凉拌菜哦。

具体做法就是把蒸熟的石榴取出果肉,用榨汁机榨成汁,然后放入碗中加白糖适量调拌均匀,然后把浸泡过白酒的葡萄干撒在上面,入味半小时左右即可食用。味道甜中带酸,清爽可口。

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