香菇蘑菇怎么炒好吃？

玉璇芳玉璇芳最佳答案最佳答案

1、准备食材 2、把蘑菇去根，洗净切片，香菇洗净切片，葱姜蒜切末 3、锅内放油烧热，放入葱花和姜末爆香 4、倒入蘑菇和香菇翻炒至软 5、加入生抽、白糖、盐调味，翻炒均匀即可出锅

制作关键 1、香菇一定要充分泡发，里面可能会有沙子，浸泡过程中多换几次水 2、这道菜不需要勾芡，汤汁很好吃 （注：我买的香菇和蘑菇是已经切好的，非常方便）

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