芝麻粥如何煮好吃？
我一般用炒过的芝麻，就是锅里烧热了加入芝麻，不停的翻炒，炒至香香的，然后磨成粉，越细越好。 我觉得最好吃的芝麻做法是： 把买来的芝麻稍微清洗一下，晾干水分（千万不要把水分控干啊，不然后面烧的时候很容易冒烟）。
锅里多放点油，比平时炒菜多一点，然后把芝麻放进去开小火慢慢炒，一定要不停地搅拌，防止糊锅。等到芝麻渐渐变得金黄，香味四溢就可以关火了，这时候的芝麻应该是干爽的，如果太湿可以接着炒。 用擀面杖之类的工具碾碎，喜欢口感细腻的可以过一遍筛子。这样就做好喽！ 我每次做这个都嫌麻烦，所以一般都是直接买现成的黑芝麻糊…… 不过自己做的这个芝麻粥很香也很不错哦~ 下面就来分享这个芝麻粥的做法啦！ 准备好大米和芝麻粉，我是直接把大米淘洗干净放进电饭锅里面加水煮粥。 等到大米熟了之后把芝麻粉倒进去继续煮熟就可以了。 煮好的芝麻粥盛出来放上白砂糖，趁热搅匀了吃，一口咬下去全是芝麻的香味儿，美极啦～ 除了这样的吃法之外，还可以在拌凉菜的时候撒上一层厚厚的芝麻酱作调料，或者打豆浆的时候抓一把进去一起打。