稀饭花生怎么煮好吃?
我是广东人,我们这边的粥都是放很多材料的,像粥底料就有鱼片、猪腰、鲜虾、蛋丝等等,然后花生、芝麻等配料是单独放的,吃的时候按自己的口味加进去就行 至于你说的粥很稀的问题,其实很简单,我教你一招,你在下米煮粥的时候把花生米也一起放了,不过记得花生米要浸泡一下,这样等到粥熟后就不会硬了 我一般做白粥都会放花生米,这样既能让粥里有油,更主要的是能增加粥的香味和口感,非常好吃~
还有另外一个方法能让粥变稠,那就是你在煮粥的时候把大米洗好放下去,这时不要马上把火开大,而是把手擦干净,在锅底均匀的涂上一层食用油(最好用色拉油或者植物油,不要用猪油),这样等到粥熟了之后就会有一层薄薄的油膜浮在上面,粥就变成黏稠状的了 其实不管怎么做,关键在于一个“熬”字,你要想办法把粥底熬软熬滑,这样的粥才好吃