鲍鱼配什么汤好吃?

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1.土鸡汤 原料:土鸡(土鸡就是农家散养的公鸡)、干香菇、葱、姜、胡椒、味精 做法步骤: 鸡肉切块冷水下锅,大火煮开以后去血沫。 鸡块炖至7成熟的时候放入洗好的香菇和葱姜,继续炖熟入味,最后放少许的盐和胡椒味精提味即可。

2.排骨山药汤 原料:猪小排、铁棍山药、红枣、生姜 做法步骤: 肋排洗净,开水焯一下,捞出沥干; 山药去皮,洗净,切成滚刀块,浸泡在清水里以防发黑; 砂锅内倒入足量的水,烧开后放下排骨,转成文火煲3小时左右; 下山药同煲1小时,放适量食盐调味就可以了

3.花胶木瓜鸭脚汤 原料:鱼肚、木瓜、花生、瘦肉、鲜鸭肉 做法: 将木瓜去皮并去掉瓜籽,清洗干净后切成块状待用。 把花生用清水洗净并用清水浸泡一段时间,然后捞起沥干水分备用。 鸭肉切成小块,用清水煮熟后捞起沥干备用。 用清水加少许料酒把鱼肚彻底洗干净,然后把鱼肚、花生、木瓜、鸭肉放进瓦煲内,加入适量清水煲煮,先大火烧开再调小火慢慢焖煮至食材熟透,最后根据口味调入适量盐拌匀即可食用了。 这款汤品具有补气养胃、健脾利水以及美容润肤的功效,特别适合需要调养体质的女性朋友们日常饮用。

4.花胶海参汤 这是花胶最为有名的吃法之一,营养美味,尤其适合需要进补的男性朋友食用。 准备食材:花胶、海参、虫草花、生姜、葱白、胡椒粉、食盐各适量 做法: 将花胶用清水浸软,再用清水冲洗干净,随后切成段状; 海参泡发好后清洗干净,切成薄片; 虫草花用清水冲洗干净备用; 生姜切片,葱白切段。 将切好的花胶、海参、虫草花、姜片一起放进砂锅当中,加入适量的清水炖煮; 先用大火煮沸,再改为小火慢炖1个小时左右,然后加入葱段和胡椒粉,再稍微炖煮片刻就可以食用了,最后根据自己的口味调入适量的食盐。 这道汤品具有补肾益精、滋阴健胃的功效,男性朋友经常食用可以增强体质、提高免疫。

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