红烧排骨怎么做法？
你好，很高兴能回答你的问题. 红烧排骨怎么做好吃，这个问题太宽泛了，我直接给出答案吧！ 我做的最好吃的红烧排骨，是放八角和桂皮那种，但我不喜欢放酱油，更喜欢原味排骨的味道所以只放盐、葱、姜，然后收汁儿，颜色就是酱红色的（其实我觉得不放酱油最好吃）。
如果我用高压锅炖，只需要15分钟；如果用普通锅炖，最少也要2小时（因为是农村烧的柴火饭，不是电饭煲哦）。 但如果是做啤酒排骨，那我就用八角、桂皮、香叶之类的香料，但很少放酱油，都是啤酒代替水做成的菜。这个菜的做法和红烧肉有点像。 如果用高压锅，需要半小时左右；如果是普通锅，可能需要2小时以上。 上面两道菜都不复杂，只是很费时间而已。 另外，我还做过排骨汤，把切好的排骨和切块的胡萝卜一起放入锅中，加适量清水，煮成排骨汤。这个很简单，不需要什么技巧，但是味道也是非常不错的。如果你喜欢喝汤的话，可以尝试一下。
最后推荐下我用高压锅做出来的排骨饭，里面会放些青菜和香菇，喷香味美，你可以在吃饭的时候，加点醋和辣椒油，味道更好。 在高压锅里打饭，这是我小时候经常做的事情之一，现在想想真有点害怕，因为很容易烫伤。
希望我的经验对你有帮助！