猪肚和母鸡哪个更营养？
猪肚和母鸡相比较，母鸡更有营养。因为母鸡中含有蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质、微量元素、蛋白质，以及多种维生素等，而猪肚中，只含有脂肪。所以二者相比较，在营养上，母鸡更有营养。
而且，在中医上讲，猪肚性平、味甘，有补虚损、健脾胃等功效，而母鸡，味甘性平，可滋阴润燥、热解毒、补肾益精等。所以，不管是从功效、还是中医上来看，都是母鸡的营养价值更高。
而且，猪肚的脂肪含量较高，如果，食用过多，就会导致肥胖，不利于体重的控制，所以在这一点上，母鸡比猪肚更有优势。
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