做蛋糕巧克力怎么涂？
先将涂的蛋糕模抹上一层薄薄的黄油（或涂上一层薄薄的植物油），倒入巧克力糊，放入烤箱，烤好后，将模弄干、弄热（可在火上烘一两分钟），然后将模翻转，在桌上磕一下，轻轻一提蛋糕纸模，蛋糕即可脱模。这样，一个完整的圆形巧克力蛋糕就出来了。
把脱了模的蛋糕放到盘子里（为了使涂奶油后的蛋糕不至太甜，你可以在蛋糕和盘子间先涂上一层薄薄的黄油，然后又在黄油上涂上薄薄的巧克力，再放蛋糕，蛋糕底部就成了巧克力味道的了。）把打好的鲜奶油装在漏袋里，如果自己制作漏袋，要注意底部一定要厚些，以免挤的时候裂开（也可以先挤好，然后铲到蛋糕上）。把奶油一缕缕地挤到蛋糕上。蛋糕四周可挤也可不挤。上面可以挤得厚一点，做成圆椎形或其他形状。如挤成长条形，并排在顶部，也很漂亮。
然后，你可以画龙点晴地在蛋糕上加上桔子片、樱桃、杏脯、葡萄干、细圆玉米片以及糖粉，使之色彩丰富，更加诱人。