豆腐怎么蒸好吃家常做法？
豆腐怎么蒸好吃家常做法？ 蒜茸粉丝蒸豆腐
原料：
北豆腐1盒、 粉丝1把、 蒜1头、 香葱1根
烹饪步骤：
豆腐切大片摆放在盘子底部
水发粉丝垫在豆腐上
蒜切成碎末、加盐、味精，蒸鱼豉油适量搅拌均匀
将搅拌好的蒜蓉浇在粉丝上
放入蒸锅隔水蒸15分钟
烧适量热油（可以稍多些淋在蒜茸上更香）浇在蒸好的豆腐上即可。
烹饪小贴士：如果不用蒸锅也可以，可以直接放在蒸盘上大火隔水蒸。 蒸时可在蒸盘上多倒点水，以免豆腐蒸干。 如果喜欢汤汁比较咸鲜浓郁的可以再撒些榨菜丁上去味道也很好。 喜欢辣味的可以多加点剁椒蒸。