土豆烧肉用盐吗？
做土豆烧肉放盐还是不放盐，主要在于做菜时的喜好，如果喜欢吃口味略淡一点的，可以煮好出锅前放盐，也有的地方口味较重，喜欢吃味道咸一点的，那么就可以在里面放多一点盐。
1、出锅前放盐，土豆本身含有一定盐分，如果煮土豆时已经上劲了，这时再加盐，那么盐分就会被充分吸纳，吃起来非常入味。
2、土豆煮的过程中就放入盐，这种做法煮出来的土豆颜色不会发乌，也比较容易煮化，不过盐分太高，吃起来可能会感觉太咸。所以，做土豆放盐还是不放盐，要根据个人口味偏好决定。
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