家常豆腐豆腐得煎吗？
家常豆腐的煎制其实是为了让它更好吃，增加口感，当然如果你不会煎也可以少煎一会，甚至不煎直接炖煮。但最好还是煎一下，因为鸡蛋液和豆腐融合后让煎后的豆腐更紧实，炖煮时更不容易烂，这样做出来的家常豆腐才会更好吃。
家常豆腐是一道非常常见的家常菜，因为主料豆腐价格便宜易买到，而且制作简单营养还非常丰富，很受全国各地人民的喜爱，基本上每家每户都经常做这道菜。
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家常豆腐的煎制其实是为了让它更好吃，增加口感，当然如果你不会煎也可以少煎一会，甚至不煎直接炖煮。但最好还是煎一下，因为鸡蛋液和豆腐融合后让煎后的豆腐更紧实，炖煮时更不容易烂，这样做出来的家常豆腐才会更好吃。
家常豆腐是一道非常常见的家常菜，因为主料豆腐价格便宜易买到，而且制作简单营养还非常丰富，很受全国各地人民的喜爱，基本上每家每户都经常做这道菜。