用土豆怎么做面点？
土豆的用途很广，除了做蔬菜外，还可以当粮食和淀粉，若用来做面点，吃起来还有甘甜酥松的特殊风味。下面告诉你几个土豆面点的制作方法。
土豆粉皮 去皮土豆2500克、土豆淀粉50克、精盐150克、五香粉50克。将土豆制成土豆泥，再加适量水搅匀。然后将淀粉、精盐、五香粉调制成糊状，再与土豆泥掺和均匀，放入锅内蒸熟即成。
土豆馅饼 发酵面团1000克、土豆1000克、白糖100克。将土豆煮熟去皮制成土豆泥，再将白糖加入土豆泥中和匀制成馅，然后包入发酵面团皮中制成馅饼生坯，上屉蒸熟即成。
凉粉包子 凉粉500克、白糖25克、发酵面团500克。将凉粉切成小丁，加入白糖和匀，然后包入发酵面团皮中即成。
夹沙土豆 红小豆馅400克、发糕1500克。将发糕切成片，然后夹入红小豆馅即成。
土豆发糕 发酵面团1500克、土豆300克、白糖100克、青红丝30克。将土豆制泥，与白糖、青红丝和发酵面团掺和均匀后上屉蒸熟即成。
土豆甜包 发酵面团1500克、土豆1000克、白糖200克、青红丝50克。将土豆制成土豆泥，加入白糖、青红丝和匀制成馅，然后包入发酵面团皮中制成包子生坯，上屉蒸熟即成。