我吃牛蛙很多年了，最常吃的是重庆的蛙鱼和湖南的紫苏炒牛蛙； 至于广东这边，貌似很少吃到啊…… 有一次跟老板去吃饭，看到有牛蛙，就问老板怎么做，他说“我们这里没有专门的做蛙的地方，都是点好了菜服务员去后厨叫做的”。 于是我就点了只牛蛙让老板去做…… 结果他端上来的时候居然还是水煮的…… 我说你咋不做呢！
作为一个在新疆长大，几乎顿顿饭都有羊肉的吃货来说，我对抄肉的热爱绝不亚于四川人对火锅、北京人对烤鸭、广东人对白切鸡…… 什么是抄肉呢？就是炖过以后捞起来晾干水分，再拿去爆炒的一盘肉，一般做炒肉的时候都会放一些土豆或者豆角什么的蔬菜在里面，蔬菜吸足了肉味儿，那味道真是绝了。
这个真的好好吃啊 我一次能吃一盘 食材：鸡蛋、面包糠、土豆（我用的是蒸熟的土豆）、葱花等，我觉得有熟鸡蛋的蛋黄更好吃哦~步骤一：把蒸好的土豆弄散，放适量的盐，胡椒粉，十三香拌均匀；步骤二：打散一个鸡蛋，和拌好的土豆泥抓匀备用；步骤三：把拌好的土豆泥做成大小相等的丸子，然后沾上面包糠，
猪肉是生活中不可缺少的一种肉类，食用历史悠久、做法多样，并且营养丰富，含有人体需要的蛋白质、氨基酸以及碳水化合物等，因此深受人们喜爱。 那你们知道猪肉还有什么样的做法吗？今天给大家分享一个简单快手又美味的土豆红烧肉的做法。1.准备食材。
用油煎一下，会跟好吃~ 原料： 鸡血300克、白胡椒粉1茶匙（5克）、香葱2根、植物油2汤匙（30ml）、盐适量 做法：1. 买来的生鸡血块用冷水泡着，让血液里的血沫漂出来，这样口感会更嫩滑，然后捞起沥干水分备用； 2. 烧一锅水，将泡过的鸡血放入锅里，加少许料酒去腥，水开后煮2-3分钟关火，
1.买回来的河蚌，去掉外壳，留下肉和内脏，冲洗干净后放入盆中，加清水浸泡出血水。 （我买的这个河蚌个头比较大，一只差不多有巴掌那么大，里面还有牙齿，不过用钢丝刷把壳内外刷干净就可以了）2.切配食材 准备一把花椒，一个青椒，一根小葱，生姜一片。
“好吃不过饺子”这句话可谓是深入人心，饺子的做法有很多，清蒸、水煮和油炸等，还可以烤制，制作成烤饺子。 速冻水饺虽然方便携带又省事，但很多人做出来的味道不尽如人意，其实只要掌握好方法和技巧，在家也能做出香喷喷的饺子。 这里分享一个速食虾饺的快手做法，鲜香美味，一口下去都是满满的虾仁，快来学学吧！
首先，馅要调得鲜嫩适口。 一般猪肉馅的都会加入酱油、豆瓣酱等酱料进行腌制入味，这里可以少加一点提鲜。 然后就是最关键的一步。那就是“摔打”！ 用筷子把馅料搅打成泥状后，用手使劲搓揉上劲，这个过程能让肉馅更加紧致，也更能入味。最后，和面团。 和面一定要用水，千万不要用鸡蛋或者猪油。
首先，猪心有好几种做法！ 炒着吃是最方便的，也很常见，我最喜欢的是搭配青椒或者洋葱爆炒，又香又有嚼劲，特别下饭； 另外，猪心还可以卤、可以炸，也可以做汤喝，做法不同，味道也有区别哦~ 今天分享一道最简单的【青椒炒猪心】的做法给大家。