鱿鱼干炖鸡好吃吗？
我天朝南番北燕，地大物博，美食众多。要说什么能代表我的家乡，那只能是烤全羊和手把肉了；要说什么最能代表内蒙古的，除了烤全羊和手把肉，那只能是炒米和奶豆腐了-_-|| 来，说回正题。说到鱿鱼干炖鸡，让我想起了在青岛吃的一顿饭，那是我第一次吃海鲜面（后来才知道那叫海鲜炒面），做法相当简单，就是煮面条的时候同时炒几个菜而已，但味道相当好。其中一道菜是青椒鱿鱼丝，那个鱿鱼不是刚刚处理的鲜鱿鱼，而是泡了好多年的那种，软绵绵的，很有韧性，很入味，咸淡适宜。
当时一起吃饭的有三个上海人，本来对这种不怎么吃辣的人，我们都以为他们不喜欢吃这道菜呢，没想到他们吃了不少... 后来聊天才发现，原来上海的海鲜味道是比较淡的，和我们内蒙不一样，而我们这里的海鲜都是浓油赤酱的，所以上海的食客到了我们这里总是吃不惯。而青岛的海鲜则是介于我俩之间，因此才合了我们的胃口。
回到这个问题上来，鱿鱼干炖土鸡应该是什么地方的菜肴我就不太清楚了，不过我想应该在台湾省比较多吧，毕竟那里海鲜比较贵，而且吃草食动物的肉类也比较少。如果放在内蒙古自治区内，这大概是我们兴安盟或通辽市的特色菜了吧，因为那里养着很多山羊和鹅。 就写这么多喽！