在北方，有一种野生蘑菇叫“口蘑” 味道极其鲜美，和荤菜一起炒或者炖汤都很好喝！ 在南方，也有类似于北方的口蘑，叫“茶树菇”（其实不是树上的），也是炖汤的好材料~ 我最喜欢的做法是将口蘑或茶树菇用水焯熟，然后和蒜一起用油爆香，加入酱油、蚝油、白糖和少许淀粉勾芡，非常入味~现在南方也有大棚种植的茶树菇，
准备食材，鹅肠、蒜米、姜、辣椒 将买回来的鹅肠清洗处理干净 锅中烧水，放入姜片、葱段和适量料酒去腥 开水煮制五分钟左右，捞出冲凉水备用 另起锅，倒入适量食用油烧热后加入八角和桂皮爆出香味 三勺生抽+三勺老抽+四勺醋+两勺糖+一勺胡椒粉调成酱汁待用 锅中再次倒入适量食用油，
我做的这个口味可能不太大众，比较特别吧！ 准备材料： 新鲜芦蒿一把（大概2斤）、猪瘦肉三两、生抽适量、盐少量、生姜两片、干红辣椒三个、花椒十来颗。 开始制作过程： 1.将猪肉洗净，用冷水浸泡出血水； 注：我用的五花肉，肥瘦相间的那种。感觉用在芦蒿上，会很好吃。如果是纯瘦肉的话，那味道肯定更棒！
我推荐和豆腐一块煮，味道很不错哦！ 具体做法： 1.首先把鱼丸放进去，加水大火煮开，记得水要多加点。 2.然后加入泡软的粉丝，一定要用凉水泡的哦~这样粉丝会很好吃有嚼劲。 3.最后把切块的豆腐倒进去，加盐调味，再煮五六分钟即可。如果你觉得单调，可以把各种青菜碎倒进锅里一起煮，味道也是不错的。
食材准备： 扁豆角300克、五花肉50克、葱姜蒜适量；盐1小勺、生抽1小勺、老抽几滴、糖1小勺、五香粉1小勺、味精少许； 制作过程： 1. 将扁豆角洗净，去筋后切成两段；五花肉洗净切片；葱切段、姜蒜切片备用。
“三杯挂面” ，三杯指蜂蜜、酱油、白酒，没有放茶是因为家里只有红茶没有绿茶。 食材： 挂面一把 辅料；蜂蜜四勺 酱油一勺 白酒一勺（也可以按照这个比例做三杯鸡）做法： 1.锅里加水煮开，放入挂面煮至熟透后捞起备用。我买的这种挂面是带汤的可以直接下锅煮。2.加入酱油跟白酒混合均匀。
分享一道简单又好吃的香辣虾做法！学会这个做法，以后你家餐桌上少不了这道菜！喜欢重口味的亲一定会爱死这个菜肴哦～ 准备食材：鲜虾500g、辣椒500g（喜欢的辣椒数量）、豆瓣酱1勺、生抽2勺、料酒2勺、白糖少许。制作步骤：1.处理鲜虾，将虾线挑出，用清水洗净备用；辣椒去籽切圈备用。
首先，非常感谢您的提问！ 本人专业养鸽十余年（现在不养了），对信鸽、比赛鸽、训鸽、种鸽都有过深入的研究和学习，对于鸽子怎么吃也好，如何做也罢都比较在行。 所以您的问题我来回答！ 鸽子可吃的部位很多，但是一般我们都会吃鸽子胸脯肉(也叫鸽子肝)和鸽子腿两个部位。