瓜子的吃法可是大有讲究的，直接嗑是不对的！ 1、葵花籽 很多人喜欢买回来直接磕着吃，这种做法其实是错误的。因为这样会使瓜子中的营养物质遭到破坏。正确的方法是：先清洗一遍，再放到锅里炒，加入花椒粉和食盐，不停地搅拌，直到炒熟为止（用油炸过的瓜子，味道会更香）。
我也很喜欢吃酸菜，自己做的酸菜好吃！做法也简单，给大家分享下~ 做酸菜首先得有新鲜的白菜。选白菜一定要注意，不能选择外表看上去很干的，也不能选择特别青翠的(太青翠可能没熟透)，要选择外表看起来比较水嫩，有水分的，这样的白菜做出来才清脆可口。做酸菜最重要的步骤就是腌制了。
我吃过好多牌子，感觉都挺好吃 （可能因为我比较不挑） 但要说最喜欢吃的就属绍兴的酱菜了！！！ 因为我对绍兴有种特殊的感情 大学是在越城读的 所以经常去超市买绍兴酱菜吃 下面说的价格都是超市价格啊！！！（反正我是觉得便宜到爆啊哈哈～）1. 【霉干菜】 超爱吃这个！！！
谢邀~ 之前应小伙伴的要求写过一篇关于「桃胶炖牛奶」的做法，最近这个帖子被收藏得很是火热，故在此重新发一遍（手动感谢）~ 先放两张图镇楼 在「下厨房」做过多次之后，发现一个规律：同一道甜品，不同的人做出来，其味道是迥异的！
作为南方人，我可能回答不了这个问题 不过可以分享一下关于“鱼”的一些趣事 和家人一起看电视，电视里播放的是舌尖上的中国（我记得很清楚，是因为这节目里对鱼肉的描写让我很惊讶）。里面介绍云南的鱼肉做法，说是把鱼放在锅里清蒸，然后准备一盆酱汁，等鱼蒸好了放酱油、香菜调汁浇在鱼身上。
说起这个“面结面”啊，那可是我小时候最恨的食物之一了！为什么呢？因为每次吃了这玩意儿，晚上必定要拉肚子，拉得痛不欲生、拉得面目扭曲，所以我对它是有心理阴影的，看见这东西就反胃。
皮蛋瘦肉粥是粤菜系中一道很有名的菜肴，由皮蛋、猪瘦肉和大米一起熬制成粥，咸鲜口味，软嫩滑爽。 下面介绍皮蛋瘦肉粥的做法： 原料：皮蛋2个，猪瘦肉150g，大米300g。配料：生姜4~5片。调料：食盐适量。
这个简单，我最爱吃妈妈做的油焖大虾和爆炒鱿鱼了~ 做法如下：【油焖大虾】1、去虾线，从虾尾的倒数第二节处穿进去，用食指往外一挑即可。2、切姜片三片，香葱一段切断后葱白部分切成葱花，剩余葱绿切成小段。3、锅中放油烧热，放入切好的葱姜爆香，再放入大虾，翻炒至变色后淋入料酒。
我的一个同事是地道的徐州人，他给我透露过一个正宗的腌萝卜做法。 准备食材： 大头萝卜一根、香菜一把、大蒜五瓣、生姜一块、白糖两勺、米醋三勺、生抽一勺、老抽半勺、盐适量。具体做法： 第一步：洗萝卜 把大头萝卜洗净，削去根部，切成薄片。最好选用那种肉质比较厚的萝卜，这样炒出来的萝卜口感才会更好。
首先推荐一下这道菜的终极版——蒜香辣炒鹅腿！ 食材：鹅腿2只、大蒜60g、生姜1块、葱段适量、香菜少许、油适量、郫县豆瓣酱1大勺、红辣椒干4根、生抽1大勺、白糖少许、盐适量、胡椒粉少量 步骤：①把鹅腿洗干净斩件，锅里放入适量的水，把鹅腿放进去，加入料酒和姜片，