这个真能扯，我老妈最拿手的就是炖猪脚姜，那个味道真是，一辈子都忘不了，香到灵魂里。 做法其实很简单的，把买好的新鲜猪蹄（一定要新鲜的啊）斩块，放冷水锅里煮出血水，捞出来冲洗干净备用。
最近因为云南旅游的话题，又是云大校庆，又被大家关注了一次，不过这次是批评的声音多些 作为在昆明上大学四年，毕业十年后回到原点的游客，就说说关于乳扇的事情吧。 先表态，我觉得很好吃啊！大学的时候吃过一次就念念不忘，每次回去都要吃。后来每年去，都会买一些回来，送人或者自己留着吃。
猪腰，也就是猪的肾，分为内外两侧，里边有一片白筋，如果处理不好很容易影响口感。 首先把买回来的猪腰清洗干净，注意用刀刮去表面薄膜，然后切成薄片备用； 接着切一些葱姜蒜和青红辣椒，往锅中倒入适量食用油，烧热后放入葱姜蒜爆香，随后加入切好的猪腰，大火快速翻炒几下。
我从小生活在四季豆的故乡，四季豆在我们那里是家常蔬菜，做法有很多。 清炒四季豆、四季豆炖豆腐、腊肉炒四季豆、蒜香四季豆、干煸四季豆、糖醋四季豆等等… 但我最喜欢的还要数干煸四季豆。
我特别喜欢吃汤圆，各种口味的，黑芝麻、花生、五仁、豆沙、水果等等都有，但最好吃的还是自己做的。 记得小时候家里种了一棵枇杷树，每到春天就结满黄色的枇杷果，香味扑鼻而来。夏天的时候妈妈就会做枇杷酱，等果子熟了之后，摘下来洗干净，拌着白糖吃，那味道真不错。后来做了妈妈，也会做枇杷果给孩子吃。
我吃过一次，在超市里买的袋装的，味道不错挺好吃的。 具体的食用方法是这样的：将买来的红莲菜用清水冲洗一下，然后撕成细丝放在盘子中。然后在锅里烧水，等到水沸了之后把洗好的红莲菜放进去，根据口味撒入少量的盐，焯1分钟后捞出放入盘中。
鸡汤，是一道家常菜 ，做的方法也不难 想喝鲜美的鸡汤，首先要选对食材，老母鸡是首选，其次要清理干净内脏，尤其是鸡肺一定要清洗干净，否则煮出来有一股腥味。 接着把洗好的鸡肉放入锅中，加入切好的生姜和适量的料酒，开大火煮开 。
我最喜欢吃的是台湾九蔬园的小萝卜，脆嫩多汁、味道清香 可能很多人跟我的偏好一样——喜欢生吃蔬菜，尤其是蔬菜汁和水果汁。不过，一般用来生吃的蔬菜，往往膳食纤维含量较高，很不容易消化，比如韭菜、芹菜等。