我奶奶以前总是用腊肉和南瓜一起煮，煮熟了拌着吃1、准备食材。2、把南瓜去皮去瓤，切成块状3、把切好的南瓜放锅里加水开始炖。（我奶奶会用铁铲子一边煮一边翻动，确保南瓜能入味）4、等到锅里的水烧干了，下盐巴和味精调节味道。就可以盛出来吃了。
2017年5月更新 最近一直有朋友给我留言，问我具体是炒哪个菜，说实话我忘了我是为了哪个菜去炒肥肉的了。。。不过既然大家问了，就专门写一个答案吧。
小时候，最开心的就是能和哥哥一起玩儿水，用水盆、用桶，甚至用锅来玩儿水！ 那是一个夏天，刚下完雨，我们几个小朋友在小区里玩着玩儿着就进了人家的小区花园里了（这在我们那是特别罕见的情况，一般是不允许的），然后就发现了一颗大树下面有一个井盖，不知为何特别好奇，于是大家围了上去，我因为个子小，所以挤不进去，
我吃过最好吃的鸭掌上次和小伙伴去成都，在街头发现一家卖卤菜的店，招牌特别大，就买了一些回去。 结果太好吃了！ 皮特别Q弹，一吸骨头就出来了。当时还不太会喝酒，但是觉得这酒太上头了哈哈哈。回家之后把剩下的鸭掌用油炸了一下，更香了。
我们这里一般吃蝎子的季节是5月份，这时候的蝎子刚刚从冬眠中醒来，体质虚弱，正是吃螃蟹的好时候。我记忆中最好吃的蝎子就是小时候妈妈做的。其实做法也不难。首先买回来之后用水泡24小时，中间换几次水，然后煮一下，大概30分钟左右就可以捞出来吃了。
这个蒸嫩肉可太简单了，就是上浆过油再蒸熟，不过很多人第一步就做错了，导致肉又老又柴很难吃！ 首先咱们用凉水把肉冲洗干净血水（温水或者热水都会破坏肉里面的营养成分），洗掉表面浮沫后沥干水分放入盆中。加入清水没过肉类，少许胡椒粉、酱油和料酒去腥增香（不要加太多酱油和料酒，否则颜色很深影响卖相）。
我小时候最向往的生活就是长大后开一个这样的店，卖着各种各样的咸菜、辣椒，生意还不错，每天收工都有很多邻居带着小篮子来买我的泡菜。虽然后来因为学习离开了那个小镇，但一直都对那些食物念念不忘。 前两年回去看了那家店，已经换了新的主人，不过味道还是一样的棒！
这道汤味道真的不错，我做过两次了。 原料：鲜排骨500g、生姜4-5片、桂枝6g（药店有卖） 做法：1.将排骨洗净斩件；桂枝洗净，稍浸泡；生姜去皮，切片。