1、咸肉 材料：咸肉50克，青椒1个，红椒1个，洋葱50克 调料：高汤2大勺，料酒1小勺，蚝油1小勺，老抽少许，水淀粉适量 做法：将咸肉洗净切片；青红椒切滚刀块；洋葱切成条状备用；炒锅烧热加入食用油，放入咸肉片煸炒至出油，烹入料酒继续翻炒；放入青红椒和洋葱炒至断生，加高汤、
说点题外话，牛排之所以好吃是因为有足够多的做法和烹饪方法，所以才会出现每一种做法都有人觉得好吃的情形。 例如，同样是一份洋葱土豆沙拉，换个人做，有的人就会觉得非常好吃，而有的人则完全下不了筷子。这是为什么呢？因为不同人对不同的配料接受度不同而已。
我第一次见这个青菜水是最近热播剧《小欢喜》里乔英子迷得不行的大明星宋倩，给她女儿英子做的，说是能让学习状态更集中。我是非常非常喜欢这个菜的！因为对我来说，这个菜的味道并不简单，它有一种复杂而又奇妙的味道，让人欲罢不能。
今年中秋跟家里人一起吃过一次螃蟹，做法很简单，但味道真的很棒！ 准备材料：新鲜螃蟹、大蒜、姜、葱花、干辣椒段、花椒粒、生抽、白糖、陈醋、白酒、香菜 1.把买回来的螃蟹放在清水里浸泡2小时左右（中途换两次水），浸泡的目的是为了去除螃蟹身上的腥味和粘液；2.锅里倒入适量清水，加入姜片和葱白切段，
我吃过最好吃的人造豆腐皮，是以前在昆明一家很小的店里面吃的，店名忘了，就记得是在翠湖里附近，是个小小的铺子，只有两个人，一个做菜，一个收银，他们家的菜都是新鲜做好的，所以上菜速度会很慢，但做出来的菜味道真是好极了！ 老板是个和蔼的中年人，我问他为什么自己建个厨房，不用食堂那种大锅饭的方式呢？
1、首先，在清水中放入少许食盐，搅拌均匀，然后把薄荷和茉莉放到里面浸泡，大约三四个小时之后把泡好的花滤掉盐水，用清水冲洗干净备用； 2、把洗干净的薄荷和茉莉放到搅拌机里，加上适量酸奶（这里我用的纯甄风味酸牛奶），用搅拌机搅打成汁备用；3、然后，把打好的奶茶倒入锅中，加入白糖或者冰糖，用小火边煮边搅，
食材： 鲍鱼4个、鸡蛋2个、生姜3～5片。调料： 花生油1汤匙、盐适量、胡椒粉少许。制作： 第一步：准备两个碗，一个碗中打入两个鸡蛋，加入少许盐搅打至鸡蛋液发浓；另一个锅中水烧开，把洗净的鲍鱼焯水，焯水的目的为了去除腥味和清洗鲍鱼表面的粘液。
鱼肉做馅儿，一定要用海鱼！海水里有各种各样的微量元素和矿物质，而海鱼在成长的过程中，这些元素都会被吸收到它的体内，因此用海鱼做馅儿，味道更加鲜美哦~ 平时我们可能更喜欢买新鲜的鱼自己做着吃，但是这次要推荐的是冷冻的鱼肉，因为其中有一种特别美味的鱼，只有冻起来才能买到，而且用它做的饺子超级好吃！