这个鸡炖，我说的可不是土豆排骨炖鸡块那种炖法（虽然我也喜欢）。这个鸡炖呀，说的是酱焖鸡。用酱料把鸡给焖熟了，跟红烧肉一个道理吗不是～ 酱香味儿浓，色泽红亮，鸡肉软烂，咸香扑鼻。1、选鸡很重要 我建议挑小公鸡，要嫩的要活的，这样处理起来比较容易。而且小公鸡炖出来口感更好。
排骨适量，洗净沥干血水。 生姜切片、葱白切段、蒜去衣备用。 香料（八角、桂皮）清洗干净后装入香料袋中，下锅前将香料袋中的调料捞起沥水备用。 小火爆香姜片和葱段，加入两勺生抽、一勺老抽，一勺白砂糖，炒匀至白糖溶化。 倒入排骨，翻炒均匀，使排骨均匀地裹上酱汁。
【炒特色】需要准备的材料有豆腐、鸡蛋、香葱、食用油、食盐、白糖。 1.首先，将豆腐冲洗干净后，切成薄片，备用； 2.接着，往碗里打入3个土鸡蛋，加入少许的胡椒粉，搅打均匀成蛋液备用； 3.然后，起锅烧热，不要加油，直接倒入沥干水分的豆腐片煎制一下，直至两面金黄酥脆，盛出控油； 4.再次起锅，
个人口味不同，喜欢的馅料也不同，所以并没有所谓的“放什么搭配好吃”这种统一答案。 不过，如果题主是想自己做的话，我可以分享一下我的做法~ 我做的披萨底是用铁盘烤箱烤制的，和披萨店的做法是一样的。 因为自己在家做，不可能像在外面买的那样大小适中，所以我做的是超大号披萨！
1.蒜香鸡翅 用料： 鸡翅中、大蒜、小葱、姜、生抽、老抽、白糖、料酒； 做法步骤： （1）准备食材，葱切段，姜切片，蒜去皮拍碎。 （2）锅中加入适量清水，放入鸡翅、葱姜和少许料酒，大火加热至汤沸后转中火煮约3分钟，捞出沥干水分备用。 （3）碗中加入生抽、老抽、白糖和少量淀粉调成酱汁待用。
@海苔，你好！首先明确一点，核桃不能和菠菜一起食用。因为核桃中含有丰富的蛋白酶，如果与含草酸的蔬菜（如菠菜）混吃，蛋白酶就会将菠菜中的草酸分解出来，生成的草酸离子会阻碍人体对钙的吸收，严重的情况会导致急性肾衰竭。 所以答案很简单，不能吃就对了吗！
1.选料要精，只取大小均匀、刚摘下的鲜青椒为最佳材料 2.清洗要充分，用清水反复搓洗掉表面的污物，再用清水冲洗干净即可 3.沥水过程一定要充分，最好用干净的纱布将青椒完全包裹起来，再用力挤压，使水分尽可能多地挤出，然后放在通风处晾干 4.腌制辣椒酱的容器及工具都要清洗干净，并用开水烫一下，以杀菌消毒，
先上答案！ 做鱼最好吃的办法——蒸着吃！ 做法如下： 第一步，挑选一条鲜活的鱼，处理干净之后在背脊处划开，用刀剁成小块； 第二步，把葱切成段、姜切片、辣椒切丝待用； 第三步，鱼块用盐、料酒、生抽腌制15分钟左右 第四步，取一个盘子，把腌好的鱼块铺在上面，再把葱段和姜片平铺在鱼身上； 第四步，
羊肉洗净，放入热水中煮2分钟捞出； 锅中加适量油烧热，倒入羊肉翻炒至表面变色后盛出待用； 将八角、香叶、桂皮、干辣椒、葱、姜放入香料包中备用； 锅中加入适量油，爆香葱姜蒜和花椒，然后下入羊肉块继续煸炒片刻，烹入料酒，加入老抽炒匀，添入适量清水大火煮开，