最近在研究各种豆腐的做法,刚好有个朋友问了我这个问题,就拿出来分享一下。 先说结论,这个菜很好吃!但除了黄豆和菌菇本身的香味外,酱油的咸味也很重,如果口味不重或者是清淡的人,可以吃的时候再适量放点盐哦~ 黄豆洗净,加水浸泡过夜; 泡好的黄豆沥干水分,下锅炒制; 炒至表皮爆裂,加入足量清水、
1.先提前泡好米线,大概四小时吧,这个看米线的粗细,反正我是泡够了,不然下锅了会结成团 2.准备自己喜欢的蔬菜(我准备的是菠菜和豆芽) 3.鸡蛋打散备用 4.葱、姜、蒜切末备用5.锅里放油 6.油热后转小火,把鸡蛋液倒进去摊成蛋皮,用铲子捣碎 7.另外起锅烧水,水开后放入适量盐和食用油,
昨天中午和小伙伴一起去吃,人不是很多 「牛腱子肉焖饭」这个米饭真的很美味,软软的米夹杂着碎碎的牛腱子肉和葱花,一口下去超满足!就是小碗30一个稍微贵了点 「烤串」羊肉串、鸡翅、板筋、心管都不错,就是玉米有点老,嚼不动「酸菜猪肉炖粉条」这锅真叫一个香啊!东北菜果然名不虚传!
东北人,小时候常吃自家做的辣椒酱、豆瓣酱还有用黄豆做的酱油(纯自然发酵的,颜色红亮,味道鲜美,和现在的酱油可不一样),也常到街上买现做得豆腐卷(就是我们这的豆腐串儿)、炸年糕、炒粉之类的零食。
20道简单快手的炒饭的做法,总有一款你喜欢! 1.【扬州炒饭】 用料: 大米500g、香肠1根(熟)、虾仁8-10个、青椒半个、鸡蛋3个做法步骤: 大米浸泡半小时后下锅蒸制。 蒸好的大米趁热打散备用。 锅内放油烧热,加入打散的蛋液炒熟成粒状盛出备用。
清水面条+鸡蛋是最简单的快手早餐,营养美味又快捷! 做法如下: 1、准备的原材料:小面团(自发面粉)、大虾、鸡蛋、葱和调料品等; 2、小面团发酵至两倍大,用手指戳一下不回弹就算发酵好了; 3、将发好的面团取出排气,然后分成大小差不多的面剂子(我是直接用手掰的,不精确,不过问题不大~); 4、
老北京涮羊肉,火锅。 自制的麻酱、辣椒油! 火锅底料是老板亲自做的,清汤的,非常浓郁好吃。 肉类自己挑选,新鲜,种类多。(好像有养殖证的那种) 香菜、韭菜、豆芽免费无限量。 自己烫蔬菜吃,非常的棒! 调料也是自己调,芝麻酱、花生酱、酱油、醋、辣椒油自己放,调的稀一点,很香。 店里环境一般吧,比较嘈杂。
1、准备两个新鲜鸡蛋,一根香葱切成葱花,再准备一把香菜备用; 2、锅中放适量食用油,油温八成热时,将打散的蛋液倒入锅中,迅速用筷子搅散,炸至鸡蛋熟透后盛出控油; 3、另起锅,放入少许底油,油温五成热时依次加入葱花、香菜和火腿丝煸炒出香味; 4、接着把炸好的鸡蛋碎放入锅中,加入适量食盐和味精调味,
我小时候看《武林外传》,最喜欢白展堂这个人物,感觉他武功高强,而且为人谨慎、聪明绝顶。有一集他失散了,佟湘玉让他在店里等着,她去凑热闹,结果他听到锣鼓声,以为是贼人,立刻飞身去抓,结果却是湘玉和莫小贝的轿子!