老银川人应该知道，以前银川有好多回民开的清真餐馆，这些馆子大都以售卖炖羊肉为主，生意很不错。 其中比较有名的是位于解放东街的“清真新荣记”和解放西街的“马宏兴”（现在改名为“老马大院”），这两家都是以卖炖羊肉而著称，味道很好，价格也不贵。不过我吃的最多的还是位于南薰街的水盆羊肉。
我家是长江与汉江交汇处，盛产青鱼（黑鱼）、草鱼、鲤鱼等淡水鱼，但并不出产白鱼(俗称鲫鱼)，所以不知道白鱼怎么做好吃。 不过可以给你推荐一道用鲫鱼做的美味——剁椒鱼头。
可以配饭，也可以做馅料 1、最简单的，炒一下，放点酱油、料酒去腥提味就好了； 2、可以做汤，比如番茄猪肝汤，酸酸辣辣很好喝啊~ 3、剁成汁儿，加糖、醋、生抽调成酱汁，浇在蒸熟的米饭上，拌着吃！这方法我小时候经常用，味道还不错呢。。。
作为一个在武安土生土长的90后，对这边的美食还是有一些了解的~ 首先是烧鸡！ 武安市有名的烧鸡店有很多，比较有名的是“李记”和“胡家烧鸡”，李记的烧鸡是冷盘，颜色呈枣红色，非常漂亮，鸡肉也比较烂糊，味道不错；胡家的烧鸡是热盘，鸡块比较大，肉质比较紧，喜欢啃骨头的朋友应该很喜欢这种口感的烧鸡。
豆浆米粥很好喝啊，我最喜欢把油条泡在豆浆里一起吃，那味道绝了！不过用大米打豆浆是很稀奇的事，我只在《早餐中国》里看过别人做过一次。
我还没吃过，不过据说还不错～ 前一阵子知乎上有桃山月饼的风评，好多人都说很好吃，让我非常好奇！所以这次买了两盒回来跟你们说说～包装就非常的精致啊，盒子上面还有精美的花纹（图3）里面是小方块饼干，有各种颜色各种味道的。
非常好吃，蒜香浓郁，余味无穷 大蒜有“地下长蛇”之称，营养价值自不必说，含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等营养物质；药用价值也不小，可以消肿杀虫，防治流感，对痢疾、肠炎也有很好的疗效。作为传统的调味品，大蒜的气味独特的，喜欢的人特别喜欢，不喜欢的人闻都不愿闻。
用料： 牛肉（肥瘦相间）500g 酱油20ml 豆瓣酱30ml 黄酒15ml 八角3个 小葱3根 姜1块 香叶5片 桂皮1段 白糖10g 做法步骤： 1.准备食材，牛肉选肥瘦相间的更好吃！（纯瘦肉做出来会发柴不好吃）2.牛肉冷水下锅，煮出血沫后撇净。
作为南方人，其实很早就知道有“茶叶蛋”“绿茶饼”这两种跟茶有关的美食了。不过倒是没有想过把其他叶子也给做成美食。 看到这个问题，我才开始留意身边可以食用的树叶有哪些，以及这些树叶做成的美食有什么。经过我的探索，发现其实很多植物都可以用来制作美味的菜肴。