1.拌饭 青豆蛋炒饭，鸡蛋打散加少许盐，炒好的蛋块和隔夜饭一起拌，放适量生抽、胡椒粒、辣椒粉（可不放）； 或者胡萝卜、黄瓜丝、豆芽之类的拌在碗里，把拌饭酱铺在上面，加水蒸五分钟左右。 2.拌面 葱油拌面是最经典的，家里常备一瓶拌面佐料，拌面很方便。
用料 三黄鸡半只 香菇5-6朵 玉米1节 胡萝卜1根 花生100g 姜3片 大蒜2瓣 香葱3棵 酱油1汤匙 老抽半汤匙 料酒2汤匙 白糖适量 盐适量 油适量 清水适量 做法步骤 1.三黄鸡剁成小块，放入碗中加姜片、葱段、料酒腌制十五分钟左右。 2.把腌好的鸡肉取出，用清水冲洗干净，滤干水分待用。
今年胡萝卜价格大跌，买了好多回来腌着，以前都是直接炒着吃或者做馅儿，这次想换个吃法。 偶然在网上看到有人腌萝卜干，于是就动手做来试试，经过两个星期的腌制，现在可以开吃了！ 首先把买回来的胡萝卜去皮，然后切成细丝。
“春鱼”其实就是春季里的鲫鱼，因为到了春季水温逐渐回升，鱼类开始活跃，所以此时是钓鲫鱼的最好时候。很多钓鱼人都会在这时开启疯狂作钓模式，想趁着大好时光多钓些鱼回家。不过有些朋友虽然能钓到不少鱼，但带回家处理完之后发现并不好吃，或是口感发柴，或是有股怪味，要么就是味道太腥不能下口，总之问题多多。
1.准备食材 牛肝500g、油适量、盐适量、辣椒面20g、孜然30g、葱花若干、姜末若干 （其实不用切，直接放进去搅拌就行了） 2.把切好的牛肝倒进盆里，放进适量的盐，抓匀后腌制半小时左右（这个步骤是为了去掉牛肝的腥味）3.在锅里倒上足够多的食用油，油热后改成小火，
之前没有吃过，所以觉得挺新奇的 先买了鲜活的牛蛙（16一斤）和鸭肠（23一斤），都还比较新鲜1.选锅底 然后就是备菜了2.倒啤酒进去，开始烫熟 我也不知道这样正不正宗，反正我是蛮吃香的哈哈哈~我觉得啤酒可以提香去腥，所以多倒了一点。因为煮的时间不长，所以其实味道还是淡的。
我我我！！必须米皮啊！！作为一个地地道道的陕西人，对米皮的爱不是吹的 早上起不来做馍的时候，来一碗米皮，就着咸菜（我们这儿特指辣酱），爽歪歪啊～ 中午下班回家晚，没时间做米饭，来一碗米皮，就着青椒鸡蛋，香喷喷啊～ 晚上下班回来饿得慌，没力气做饭，来一碗米皮，就着黄瓜丝，