我最喜欢吃的蔬菜之一就是番茄，番茄的吃法也有很多种，跟鸡蛋是绝配哦！ 鸡蛋番茄沙拉、鸡蛋炒番茄都是非常好吃的做法。 今天分享一道用番茄做的快手小甜品——糖拌番茄.酸甜开胃，一碟下肚，瞬间胃口大开了呢！
春卷肯定好吃啦！不然也不会流传至今 对春卷的喜爱，始于童年记忆里奶奶做的味道 每至春分时节，奶奶会在后院里种上的应季蔬菜。
做鱼丸，最好是新鲜的鱼肉，这样做出的鱼丸有浓浓的鱼香味，放冷冻室里能保存20天左右。 将新鲜鱼肉剁成蓉，最好用流动的清水多洗几遍，把鱼片里的血水彻底清洗出来（这一步很关键）。 往鱼肉里放入盐、味精、姜粉或姜粒、鸡蛋清、生粉（或面粉）抓匀上劲，腌制5～8分钟。
第一次知道有紫色红薯，是因为我奶奶种了一棵紫薯树。。。对，就是那种结紫薯的藤蔓植物，开紫色花的那个。小时候我家院子很大，各种蔬菜瓜果都有，这棵树就在东南角，春天开花的时候，紫色的花朵很漂亮，但是家里人多，也没谁有时间照管它，就那么任其生长了。
我们要做的准备工作有：猪大腿、酱油、白糖、白酒、味精、香料等。 第一步：把买来的猪后腿先用冷水浸泡出血水，之后冲洗干净沥干水份备用。
道外小酒馆，在亚泰超市后面的小巷里，很隐蔽的一个店，但是味道很好，炸鸡架10块钱3个，鸡腿5块一个，鸡翅大一点的8块，原味鸡12一块！ 店里就4张桌子，老板是地地道道的吉林人，人特别好，我每次去都给我多给几个鸡腿！
高菜，其实也就是东北的酸菜。东北人的冬天，除了囤大白菜，还会做酸菜。我记忆里，妈妈做的酸菜最好吃。 首先把买回来的酸菜用凉水浸泡，多换几次水，大概两天时间，就把里面的盐份泡出来了；然后切成细丝，用开水焯一遍（这样可以去除生涩味）。
1、花生米豆泡皮花生是常见的下酒菜，做法也简单。把生花生米浸泡在醋里，大约2个小时后取出沥干，再和切成小块的豆腐泡（也就是油炸过的豆腐）混合在一起，浇上酱油、白糖调成的酱汁，搅拌均匀入味即可食用。味道又香又脆，还有点嚼劲哦！2、葱油拌面准备食材：细面条、葱花、植物油、酱油、香醋、白砂糖。
“干煸”二字是这道菜的精髓所在，干，是指水分少；扁，是指形状，由豆角的直来变成现在的扁；煨，指的是把蔬菜用油、盐、酱、醋等焖熟，没有汤汁，属于比较“干”的烹饪方法。 “干扁”，既保留了蔬菜原有的色香味形，又使营养得以保存。