吃北京烤鸭，我一般只去2家：1、全聚德 推荐菜： 全聚德烤鸭（老店）、鸭架汤、杏仁豆腐、豌豆黄 北京烤鸭第一品牌！
我喜欢吃冷馒头，尤其是早上带一个到单位吃，配着豆浆，好吃的不得了，但是外面买的大多数都比较硬，不好嚼。我就想自己在家做，又不想用酵母发面，因为时间太长，我想快速的把面团做成馒头，冷冻起来，然后随时取出来吃。 结果真的太让我惊喜了！软软的，香香的，真不错！
要说饺子那可是我的最爱了，周末在家里休息，自己包的饺子皮儿，调上自己喜欢的馅儿，包成漂亮的饺子，煮上一锅，再配上一碟子酱料，美味又健康！ 当然调饺子馅也是有小窍门的，今天就来分享一下我调饺子馅儿的一些小经验。
食材准备 青菜400g、米150g、色拉油适量、细盐适量 制作步骤 第一步：准备一块纱布，将青菜清洗干净，沥干水分备用（这样煮出来的粥更加清爽） 第二步：大米淘洗干净后，放入开水锅中，大火煮开后，转小火熬煮30分钟 第三步：加入青菜，继续小火煮20分钟左右 第四步：最后关火焖几分钟，
把干黄豆用清水淘净，浸泡12小时左右（中间换两次水）。 把泡好的黄豆放入锅中，倒入清水，盖上盖子，大火煮沸后改成小火煮40分钟左右。把煮熟的豆子捞出来晾凉。 准备一块豆腐乳和腐乳汁，少量白糖，混合均匀备用。 把冷却后的豆子放入容器中，铺上一层薄盐，再倒上做好的酱汁，盖上盖子，腌制3天左右。
作为一个地地道道的南方人，我很喜欢买榴莲、山竹这种气味浓郁的水果，但是家里的人却对它“敬而远之”，比如我妈妈看到我就把刚刚买的榴莲递给我让我处理掉……而菠萝是我最喜欢的春天里的水果之一。酸酸甜甜，脆嫩多汁～所以做菠萝味的甜品是很合适不过了！
“老婆”这一称呼，在现代汉语里似乎已经有些过时了，但在闽粤地区，人们依然习惯如此称呼自己的妻子。所以这“老婆”二字，并不是什么骂人的脏话。 “老婆”“老翁”“老伴”这些词儿，是古代汉语里面用来指代妻子的。
280赞了，谢谢大家！我再放一个我做过最好吃的玛沙克（可能是最简单的） 先上个成品图 在泰国的时候最喜欢吃的就是玛沙克，回来一直找不到合适的方法做，终于在这个暑假实现了！
土豆的烹饪方法很多，可做米饭、面条、面片、面疙瘩等。炒菜时宜急火下锅，以保持脆、嫩、爽、滑的特点，如炒土豆丝要加醋。做汤菜，土豆切块，要过两遍水，以防粘锅，味道更好。炖、烧和熏烤时，以黄、软、酥为好，如鸡刨疙瘩、黄焖土豆、五香酥等。熬土豆泥菜，用260℃高温煎炸，使菜酥脆，颜色金黄，口感好。