2017年，在云南丽江，住古城里一家私人酒店，早餐是老板娘亲手做的，有牛奶、鸡蛋、各种果酱和麦片粥，还有她亲手做的香肠。她说这是当地风味，然后给我演示怎么做。
1、准备材料 猪皮500g，葱白2段，姜3片，料酒2ml，冰糖8粒 大料1颗，香叶2片，桂皮1小段，干辣椒2个 醋适量，生抽2汤匙（30ml），老抽半汤匙（7.5ml） 盐1茶匙（5g），油2汤匙（30ml）2、将猪皮洗净并去除油脂，放入汤锅中，加入水淹没过猪皮表面即可，放入葱段和姜片以及料酒，
一、高热量食物 如坚果类：花生、瓜子、核桃、腰果等，这些食物的热量都很高，可以及时补充能量，防止出现低血糖的情况，对心脏也有保护作用。 二、维生素含量丰富的食物 维生素是维持人体生命活动必需的营养素，其中维生素b族和维生素c都对身体有重要的生理功能，且需要量相对较高。
我吃过最好吃的小肠，是云南腾冲的炒饵块（饵块用大米做成，有点像年糕）+炒小肠，在腾冲很多餐厅都有这道菜，很经典； 还有云南昆明的炒米线+炒小肠也很棒！ 还有贵州遵义的丝娃娃（面皮里面包着各种青菜和肉丝）+泡萝卜，很好吃！不过要说的我最爱吃的，是湖南长沙的火宫殿的糖油粑粑+臭豆腐，味道超级赞！
夏天太热没有胃口，做一道凉拌绿豆粉皮很适合！ 食材很简单，就是绿豆粉、辣椒面、花椒油、盐、味精和香油。做法也很简单。先把绿豆粉擀成薄一些的绿豆粉皮备用。 锅里加水，把粉皮放进去煮，一边煮一边搅动，等到粉皮全部飘起来就熟了。 煮熟的粉皮用漏勺捞出，放进凉水里面过凉。这样口感会更Q弹。
作为一名土生土长的湖南人，对于辣片可以说是再熟悉不过了。记得小时候，每次放学的时候都会和小伙伴一起跑进小卖部，花上两块钱买包辣片，边聊着天边享受美食。 那个时候的辣片口味比较单一，就是麻辣味的，但已经够我们喝上一段时间了。
首先，我告诉你，在寝室用锅是可以的！ 作为在寝室用过小锅的人，负责任告诉你，小锅可以做任何你想吃的美食~ 除了不能做水煮肉片、焖烧罐这种比较麻烦的菜式外，别的基本都行。 但注意一点！千万不要在寝室用明火做饭（包括电煮锅），之前有同学被通报批评过，学校会没收你的锅并给你记过处分。